Ausflug buchen

Alpen-Kulinarik-Ausflug

Detailanfrage der Alpen-Kulinarik-Ausflüge

mit Degustation beim AlpenHirt 

  

Die regelmässig durchgeführten Degustationen beim AlpenHirt führten zur Nachfrage nach sanftem und authentischem Tourismus. Partnerschaften mit lokalen Bauern und Kleinproduzenten wurden aufgebaut und die «Alpen-Kulinarik-Ausflüge» ins Leben gerufen. Bis heute durfte AlpenHirt über 100 Veranstaltungen wie z.B. «Dorfführung», «Kuh melken», «Käsen auf der Alp», «Drei Mal Dreierlei» oder auch «Alpen-Workshops» für Unternehmen und Privatpersonen durchführen. Das authentische Erlebnis steht im Zentrum und eine Degustation der Fleischspezialitäten im geschichtsträchtigen Alpenkeller ist Teil jedes Alpen-Kulinarik-Ausfluges.

 Wir organisieren, zusammen mit unseren Partnern alles, was Du und Deine Gäste für einen erlebnis- und lehrreichen Aufenthalt benötigt. Den Event, Transfer, Übernachtung, Seminarraum und noch vieles mehr…

**Kinder unter 12 Jahren erhalten 50% Ermässigung auf alle Alpen-Kulinarik-Ausflüge**

Bei einem persönlichen Telefonat oder Treffen können wir zusammen gerne die bestmögliche Lösung für euch herausfinden.
Tel. 076 822 41 38 / info@alpenhirt.ch

Degustation mit Geschichte

Adrian Hirt erzählt von der über 100-jährigen Bindenfleisch Geschichte und aus welchen Gründen sich AlpenHirt zur Herstellung der traditionellen Bündner  Spezialitäten entschieden hat. Im alten Stall in Tschiertschen können die Fleischspezialitäten nach Belieben degustiert werden. Nach Wunsch servieren wir ein Glas dazu passenden Wein.

Dauer: ca. 1 Stunde

bei 4-7 Gästen: CHF 35 / Pers.

bei 8-20 Gästen: CHF 30 / Pers.

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Alphorn-workshop

Bei einem Alphorn-Workshop mit dem begnadeten Musiker und Älpler Werner Erb tauchen Gäste in die faszinierende Geschichte des urschweizerischen Instruments ein und versuchen sich selber im Alphorn-blasen. Was heute an Alpen, Freiheit und Fernweh erinnert, diente auf der Alp Jahrhunderte zum Herbei-locken der Tiere. Anschliessend folgt die Degustation mit Geschichte.

Dauer: 2-3 Stunden

4-16 Gästen: CHF 60 / Pers.

(inkl. Degustation)

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Dorfführung

Ein Kenner der Lokalgeschichte führt Sie auf einem Rundgang und von Geschichten begleitet durch das ehemals Romanische und heutige Walser Dorf Tschiertschen. Anschliessend folgt die Degustation im Alpenkeller.

Dauer: ca. 2 Stunden (inkl. Degustation)

bei 4-8 Gästen: CHF 55 / Pers.

bei 8-30 Gästen: CHF 45 / Pers.

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Drei Mal Dreierlei

Nach dem «Apéro» im Alpenkeller geniessen wir drei ganz besonders traditionelle Spezialitäten.

Dreierlei «Kartoffeln» 

Bio Bergkartoffeln, nach Möglichkeit vom Vorzeigehof «La Sorts» aus dem Albulatal 


Dreierlei «Käse» «Andeerer Traum» vom Floh, «Walserkäse» von der Alp Maran und ein regionaler Alpkäse

Dreierlei «Fleisch» Bindenfleisch, Farurer Baron und Bergsalsiz vom AlpenHirt.

Dazu gibt es frisches Bergquellwasser und nach Wunsch ein Glas Wein der und frisch gebrühten Wildkaffee.

Dauer: 3-5 Stunden (inkl. Degustation)

bei 6-16 Gästen: CHF 60 / Pers.

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Alpen-Wellness im Hotel Alpina

Im neuen „The Alpina Mountain Resort & Spa“ in Tschiertschen geniessen Sie Wellness vom Feinsten. Von der finnischen Sauna, Dampfbad, Biosauna, Kneipbecken, Whirlpool bis hin zum Via Mala Gewitterpfad erleben Sie entspannende Momente in einer wunderschönen Bergkulisse. Anschliessend folgt die Degustation im Alpenkeller. Gerne übernehmen wir für Sie auch die Reservation in den Restaurants oder organisieren die Übernachtung.

Dauer: 3-4 Stunden (inkl. Degustation)

bei 4-7 Gästen: CHF 60 / Pers.

bei 8-20 Gästen: CHF 50 / Pers.

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Weitere Angebote auf Anfrage

Kundenevents 

Möchten Sie Ihren Kunden etwas Ausserordentliches bieten oder Ihr Team auf zukünftige Herausforderungen vorbereiten? Wir organisieren für Sie den passenden Ausflug mit Räumlichkeiten im neu erbauten Hotel Alpina oder der heimaligen Pension Weisshorn in Tschiertschen.

Besuch auf dem Bauernhof

Auf einem Bauernhof in Tschiertschen wird der Käsekeller besichtigt und die Bäuerin oder der Bauer erzählen über das Bauern in den Alpen, Kühe, die Milchverarbeitung, die Hofarbeit, die Rollenverteilung in der Familie und weitere Geschichten rund ums Bauern.


...und vieles mehr...

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Kasper & Sohn Management AG, Meggen

AlpenHirt Produkte sind wohl etwas vom Feinsten zum Verschenken – aber auch um sich selber bei jeder Gelegenheit zu verwöhnen. Alle sind mehr als nur begeistert von unseren Weihnachtsgeschenken!

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