Alpagwürz 25g
CHF 6.90
Das UMAMI der Alpen!
Zutaten: Berg-Kuhfleisch, Rotwein, Alpensalz, Gewürze
Das Alpagwürz besteht zu 100% aus Rindfleisch einer durchschnittlich 10-jährigen Kuh, die 8 Nachkommen hatte und 7 Sommer auf Bündner Alpen verbringen durfte.
Dieses ist unser "No-Waste"-Produkt. Die Fleischabschnitte von Salsiz und Bergfleisch werden von Hand geschnitten, nachgetrocknet und fein vermahlen.
Ideal für über den Salat, Spiegelei oder Käsespeisen.
Sehr geschmacksintensiv. Nicht vegetarisch!
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