Hirsch Bergfleisch

Zutaten: Hirsch, Rotwein, Alpensalz, Gewürze

Das Hirsch Bergfleisch wird aus den edelsten Rückenstücken vom Bündner Hirsch hergestellt. Dieser wurde im September 2019 während der Bündner Hochjagd weidmännisch erlegt.

 

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